如何挑选蒜薹?


蒜薹什么时候摘?什么时候抽蒜薹?蒜薹的收获方法有哪些?大蒜收获需要注意什么?下面简单介绍一下,供网友参考。

蒜薹怎么采摘?

当大蒜伸出叶鞘,顶部微微弯曲,呈半圆形下垂时,就可以收获了。摘蒜不仅是产品收获,也是关系到大蒜能否增产的重要工作。及时采摘大蒜,可以尽快改变大蒜植株内的养分流动,加速大蒜的膨大。过晚采摘蒜薹,不仅浪费营养,还会降低蒜薹质量,使蒜薹变粗变硬,纤维增多,品质下降,甚至影响蒜薹膨大。温带秋播时间:早熟品种4月中旬左右,中晚熟品种5月上旬,温暖的南方3月上旬;春播地区抽薹时间多在6月中下旬至7月。

蒜薹怎么采摘?

正确的蒜薹采摘方法应在蒜薹采摘前5 ~ 7天停止浇水,10点后气温尚高时,蒜薹伸出叶鞘做小弯时用力向上提拉(这种方法对于一些属于苏联红皮蒜型的又短又细的蒜薹可以拔出)。如果还是很难拔出来,可以用针从假茎中间,也就是最后3 ~ 4片叶子处把茎剪下来。这种方法虽然也属于切茎,但假茎由于位置较高,仍然是直立的,避免了叶片倒伏。摘茎时尽量保护功能叶,尤其是顶部1 ~ 2片叶。此时生理功能最强,对大蒜的膨胀影响最大。如果随意折茎,大蒜产量会受到严重影响。

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